Boudin et sapins 2023

Comme chaque troisième samedi du mois de janvier, Auze la culture a mis le feu aux sapins de Noël pour célébrer la nouvelle année. C’était aussi l’occasion de préparer ensemble dans la journée des spécialités charcutières du pays, boudins et caillettes, pour les déguster le soir venu. Malgré le froid et la neige, plus d’une trentaine d’amateurs a assisté au feu de joie en fin de journée et s’est retrouvée autour d’une grande table bien garnie, prolongeant la soirée en dansant. Chacun est reparti en emmenant un panier garni des préparations de la journée.